Buffet Kontrolle

Sehen die Speisen noch appetitlich aus und enthalten keine eingetrockneten Stellen? Ist das Buffet an sich sauber und es liegen keine Lebensmittel um die Schüsseln und Teller oder auf dem Boden herum? Ist das Geschirr, auf dem die Speisen angerichtet sind, und die Vorleger sauber? Und ist noch genügend Geschirr vorhanden? Sind die Speisen noch für den Verzehr geeignet oder gerade bei sehr hohen Außentemperaturen vielleicht schon nicht mehr gut?