Signature Produkte

Diese Art von Produkten sind zielführend für ein Konzept. Es kann sich hierbei um Eigenkreationen beispielsweise im Bereich Cocktails in der Gastronomie oder auch um Eigenmarken im stationären Einzelhandel handeln. Wichtig ist nur, dass diese Produkte essentiell für das Unternehmen sind und nicht darauf verzichtet werden kann. Daher ist es umso wichtiger den Abverkauf dieser genau im Auge zu behalten und einzugreifen, sobald es „kritisch“ wird.